12月 2011

関西を中心に活躍されている料理研究家　明石理香先生　による実演。 ココラボショールームにて開催されました。 メニューは「揚げおこげの海鮮あんかけ」。大好評でした！！  

お待たせいたしました。11/19　土曜日　ココラボが　オープンしました。 たくさんのお客様に来ていただき大盛況となりました。 関西から　料理研究家の明石理香先生をお招きして　料理ショーの披露。 とてもわかりやすく、季節の食材を使った　「揚げおこげの海鮮あんかけ」と おやつに「フレンチトースト」を　披露していただきました。  ちびっ子達には、うれしい広場が　できましたよ。 お絵描きができる　ガラスの壁です。 描いて消して、又描いて消して。楽しい!! ちびっ子たち　ココラボのお絵描きコーナー　いつでも遊びにきていいですよ。 待ってますよ。 ４階会場では、博多からお招きした書道家の香（こう）先生に自分の好きなことばを色紙に書いていただきました。 又　落款作りも教えていただき、出来上がった落款を手に皆さん満足そうに笑顔で帰られました。 外では、餅つき大会。ちびっ子たちが大きな杵でぺったん＊ペッタン（*^_^*） 　ついたお餅を　まるめて＼(^o^)／　まるめて　楽しそう。 さて　さて　蛇口クイズ　皆さんは、応募しましたか？!(^^)! たくさんの応募ありがとうございました。答えを発表しま～す。 こたえは、『３』番です。 皆さん　いかがでしたか。正解した方は、抽選をお楽しみに!! すてきな賞品が当たりますように(^.^)/~~~              

随分　ご無沙汰しております。皆様お元気でお過ごしでしょうか。 いよいよ　ココラボオープンまで　あと３日となってまいりました。 早く　皆様方に　お会いしたいと　ココラボの商品たちも　 今か　今かと　こころ待ちに致しております。 当日は、いろいろな楽しい催もありますので　　皆様　是非お誘い合わせの上お越し下さい。 スタッフ一同　こころよりお待ちいたしております。＼(^o^)／ ❤❤❤❤❤上のクイズは　当日のお楽しみです。❤❤❤❤❤    

　　　　　  夏の盛りを過ぎたとはいえ、なお厳しい暑さが身にこたえる今日この頃ですが お変わりなくお過ごしでしょうか。 ＣＯＣＯＬＡＢＯも　長年お世話になりました時津から移転して早くも３か月が過ぎようとしています。 場所は、浦上川沿いから少し入ったところでいい趣がある所です。（*^_^*） 　　　 先日　原爆祈念日には　灯ろう流しの長い光がとてもきれいで　しばらく見入ってしまいました。 新ＣＯＣＯＬＡＢＯも　秋のオープンを目指しております。(^O^)／ 時津のＣＯＣＯＬＡＢＯ同様❤皆様の憩いの場所になるように❤　 笑い＼(^o^)／いっぱいの場所になるように スタッフ一同　頑張っていきたいと思っております。 一日も早く皆様にお会いできるのをスタッフ一同　こころ待ちにしております。 ココラボスタッフ　　　森　みつよ

豆いっぱいのカレー 先月からできた新しい教室です。子育て真っ最中の方から子育てが終わられた方まで６名が集まりました。 今回は、豆いっぱいのカレーです。 インドの豆とひよこ豆で作るカレーです。野菜もたっぷり入れます。 見て下さいこの　野菜いっぱいの圧力鍋の中、レタスの外側のあおい部分や シメジのいしずきから　リンゴの皮　にん じんの皮、たまねぎの根っこ、いつも 捨てている野菜のくずがたくさん入りました。 すごい!(^^)!   あっという間に　どろどろになりました。 多くできたので　少しとってミキサーにかけさらにとろとろにし、スープを作り ます。 野菜を茹でた汁も　利用します。ミキサーにかけるときに　茹で汁を入れて ミキサーします。野菜たっぷりのスープができました。   サラダもすごいです。レタス、トマト、ごぼう、人参、りんご、もやし、数えてみた ら、１０種類ぐらいの野菜のサラダになりました。 こんなにたくさんの野菜が入ったサラダは、初めてです。繊維が多いので　きっと明日 はすっきりするかもしれません。 ドレッシングは、しょうゆ、酢、ごま油、もちろん味噌を入れて作ります。 野菜がおいしくいただけますよ。葉付きのカブがあったので先生が　葉っぱも全部使って酢のものにしました。   さあ　できました。 皆さんで、わいわい言いながら試食です。 先生を中心におしゃべりが弾みます。 女性は、やっぱりおしゃべり大好きですね。