春の味噌作り
桜の花もほころびはじめ、春の風がここちよい季節になってきました。
昨年の９月に味噌作りをしてもう半年になります。そろそろ使ってしまう頃でしょうか。
そこで春の味噌作りです。２回目の方初めての方たくさんの方が参加されました。
まず 捏ねて捏ねてひたすら捏ねます。
おしゃべりしながら、笑顔で 皆様楽しそう＼(^o^)／
よいしょ、よいしょ まだかな？ もう少し・・・
皆様のパワーが 味噌の中に入っていきます。
きっと おいしい味噌になりますよ。
じゅうぶんに捏ねたら ボールみたいに丸めます。
だんだん丸いたまができました。
丸めた味噌を 樽の中に叩き込みます。
空気が入らないように。バシッ！バシッ！
最後の仕上げは、 丁寧に（*^_^*）
おいしい味噌ができますように♪
ジャガイモのお焼きを作って コーヒータイム（*^_^*）
ほっと一息(^.^)/~~~ 労働の後のコーヒーは、美味しい!!
皆様 お疲れ様でした。梅雨明けには、おいしい味噌がいただけますよ。
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